hotel (corse du sud)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Sari-Solenzara, 992, Corse-du-Sud, Corse

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre hôtel & bien-être 4 Best Western, prévue pour l'été 2025, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe et participer à la mise en place d'une cuisine authentique et raffinée. Profil recherché - Expérience : Minimum 5 ans en cuisine, formation hôtelière appréciée. - Compétences : Maîtrise des techniques culinaires, gestion du poste chaud en autonomie, respect des cuissons et des produits. Organisation : Rigueur, application et souci de l'hygiène et de la propreté en cuisine. - Qualités personnelles : Esprit d'initiative, créativité, bonne condition physique et capacité à travailler sous la direction d'un chef de cuisine. Atouts supplémentaires : Connaissance en cuisine bien-être et cuisine corse. Conditions de travail : - Horaires majoritairement en continu, avec 1 à 2 coupures par semaine selon l'activité. - Poste basé sur site, véhicule recommandé. - Opportunité de renouvellement et d'évolution dès 2026. Prise de poste du 1er juillet au 31 décembre 2025. Poste non logé. Rejoignez-nous pour une aventure culinaire unique et contribuez à faire de notre établissement une référence en matière[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein du restaurant du restaurant de l'hôtel La Caravelle situé à Bonifacio, vous interviendrez en qualité de Chef de rang H/F sur les missions principales suivantes : - Préparer l'accueil du client en préparant la mise en place de la salle. - S'assurer de la fluidité du service. - Anticiper les demandes des clients, - Savoir découper les poissons et les viandes. Profil recherché(e) : Travail en équipe, dynamique, appliqué et positif Prise de poste du 16 Juin jusqu'au 14 Septembre 2025 ou Prise de poste du 1er Juillet jusqu'au 31 aout Salaire de 2300 eu net. 1 jour de repos hebdomadaire Poste logé et nourri.

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

- Responsable d'un rang, c'est à dire d'un groupe de tables, le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. - Sous l'autorité du maître d'hôtel et après la prise de commande, le chef de rang fait le service à table et débarrasse. - Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque - Au moment du service, il doit parfaitement connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage. - A la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement. Contrat 39h/semaine avec 2 jours de repos / semaine Possibilité de logement Poste à pourvoir immédiatement

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein du Golden Tulip de Porto-Vecchio, hôtel 4 étoiles flambant neuf sous enseigne internationale, vous assurez un shift de matin, journée ou soir sur un poste en CDD Saisonnier (gestion du standard, accueillir et renseigner les clients, check-in, check-out, encaissements, prise de réservations etc...). Vous travaillez au sein d'une équipe dynamique et bienveillante. Expérience exigée en hôtellerie 3-4 étoiles minimum. Connaissance du logiciel Emma très appréciée. Qualités requises : bonne présentation, organisation, esprit d'équipe, sens commercial, réactivité et maîtrise de soi, savoir respecter les consignes et procédures. Connaissance de la Corse et excellent relationnel exigés. Maitrise de l'anglais indispensable. Possibilité de logement. Le Golden Tulip de Porto-Vecchio bénéficie d'un cadre privilégié, entre mer et montagne, et à quelques minutes du Port, du centre-ville et des plus belles plages de l'extrême Sud de la Corse (Santa Giulia, Palombaggia..) Notre établissement propose 60 chambres et suites de qualité supérieure agrémentées d'équipements premium : bar lounge, restaurant, fitness, sauna, piscine à débordement, bornes de recharge électriques, espace[...]

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Sous l'autorité directe du/de la Responsable Restauration, vous intervenez en qualité d'encadrant H/F des activités alimentation et boissons dans une exploitation associant : - un restaurant traditionnel : déjeuner et dîner, - les activités alimentation et boissons d'un hôtel : petits déjeuners, petite restauration/ en-cas 24/24, banquets / cocktails, pauses séminaires, bar été / piscine / terrasse et bar intérieur. Responsabilités : Management Équipes (11 à 17 personnes), Gestion toutes Opérations, Qualité Service, Respect Réglementations, Sécurisation des Chiffres d'affaires. Activités principales : Gérer et encadrer un service en salle et aux offices / cuisines, Mettre en place, ouvrir et clôturer un service (restauration, petits déjeuners, bar, banquets / cocktails) et participer au service, Etablir les plannings, Encadrer les équipes, Mettre en œuvre les règles hygiène sécurité et qualité, Gérer les approvisionnements et les stocks Visitez notre établissement : https://ajaccio.corsica-hotels.fr/fr/

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein du restaurant de l'hôtel La Caravelle situé à Bonifacio, vous interviendrez en qualité de Commis de salle H/F sur les missions principales suivantes : - Mise en place du restaurant ; - Débarrasser et redresser les tables ; - S'assurer de la propreté de son poste. ; - Nettoyer et Remplir les consoles de mise place ; - Prise de commandes des desserts ainsi que des boissons. Profil recherché(e) : Une expérience au préalable en restauration + Savoir être polyvalent pour le besoin des équipes. Si vous avez soif d'apprendre et l'envie d'évoluer au sein d'un établissement familial, - Prise de poste à partir 1er Juillet au 31 Aout 2025 - Salaire de 1800 eu net. Poste logé et nourri.

Barman / Barmaid

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

VOS MISSIONS SERONT : - Préparer et servir les boissons (cocktails, softs, alcools) selon les demandes des clients. - Assurer un accueil chaleureux et un service de qualité - Gérer les stocks et assurer l'approvisionnement du bar. - Maintenir la propreté et l'organisation du bar en respectant les règles d'hygiène. - Conseiller les clients sur les boissons et créations maison. CE QUE NOUS OFFRONS : - Un poste au sein d'un hôtel de standing. - Un environnement de travail dynamique et convivial. - Une équipe professionnelle et motivée PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience en tant que barman souhaitée. - Connaissance des techniques de mixologie et des différentes boissons. - Excellent relationnel et sens du service - Capacité à travailler sous pression et en horaires décalés. Si vous êtes passionné(e) par l'univers du bar et le service client, n'hésitez pas à postuler !

Premier valet / Première femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Ota, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un hôtel situé à Porto, vous aurez à faire quotidiennement entre 12 et 15 chambres et assurerez l'entretien des parties communes. Contrat du 1 mai au 30 septembre. LE POSTE EST LOGE.

Employé / Employée d'étage

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

VOS MISSIONS SERONT : - Assurer le nettoyage et l'entretien des chambres et des parties communes. - Réapprovisionner les chambres en linge et en produits d'accueil. - Veiller à la propreté et à l'hygiène des espaces selon les standards de l'établissement - Signaler tout dysfonctionnement ou besoin de maintenance CE QUE NOUS OFFRONS : - Un poste au sein d'un hôtel de qualité - Un environnement de travail agréable et structuré. - Une équipe dynamique et bienveillante. PROFIL RECHERCHÉ : - Sens du détail et de la propreté. - Rigueur, autonomie et organisation. - Expérience en hôtellerie appréciée mais non obligatoire Si vous êtes passionné(e) par l'univers de l'hôtellerie et le service client, n'hésitez pas à postuler !

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

VOS MISSIONS SERONT : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de service. - Maintenir la propreté des cuisines et des espaces de travail. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Aider en cuisine pour des tâches simples si nécessaire CE QUE NOUS OFFRONS : - Un poste au sein d'un établissement hôtelier de qualit - Un environnement de travail dynamique et structuré. - Une équipe professionnelle et bienveillante. PROFIL RECHERCHÉ : - Rigueur et sens de l'organisation - Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression. - Respect des consignes d'hygiène et de sécurité. - Expérience en plonge en restauration appréciée mais non obligatoire Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et souhaitez intégrer un hôtel dynamique, n'hésitez pas à postuler !

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'Hôtel Pozzo di Borgo 4*, rue Bonaparte, recherche un valet ou femme de chambre pour la saison. Vos missions - Changer le linge de lit et refaire les lits - Remplacer les serviettes usagées - Nettoyer les sanitaires et la salle de bain - Aspirer et nettoyer les sols - Épousseter les meubles - Renouveler les produits d'accueil - Signaler tout problème technique - Suivre les règles en consignes de sécurité - Approvisionnement des lingeries d'étage - Aide au débarrassage du service du petit-déjeuenr - Nettoyage des lieux communs Temps de travail : Temps plein, semaine et week-end (selon planning) Poste SANS LOGEMENT Profil recherché Maîtrise du français obligatoire Expérience préalable en tant que Valet / Femme de Chambre Souci du détail et sens de l'organisation Capacité à travailler de manière autonome et en équipe Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Fiabilité et ponctualité. Capacité à travailler les week-ends et les jours fériés si nécessaire. CV avec références

Vendeur / Vendeuse de cadeaux souvenirs

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

VENDEUR/SE BOUTIQUE DE SOUVENIRS L'hôtel Holzer recherche une personne pour assurer la vente en magasin de souvenir. Vous êtes en charge de l'accueil, conseiller et effectuer les ventes, procéder aux encaissements, gérer les stocks, etc Profil : Faire preuve de réactivité, sens de l'accueil et du relationnel, être à l'écoute, faire preuve d'empathie, organiser son travail selon les priorités et les objectifs. Prise de poste : CDD saisonnier du 1er Juin au 31 Septembre voir Octobre non logé Horaires : 35h/semaine Nocturne à prévoir pendant Juillet/Août 1 jour de repos par semaine

Valet / Femme de chambre

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons, pour un de nos clients, une Femme de chambre/ un Valet de chambre H/F Tâches : Préparation chariot de travail - nettoyage chambres (linges, poussière, aspirateur) et parties communes - aspiration et nettoyage couloirs et hall d'entrée Profil recherché Débutant accepté (formation en interne), être flexible sur les horaires, faire preuve de rigueur de rapidité et d'efficacité Contrat CDD pour un hôtel sur Ajaccio dès maintenant jusqu'à fin Octobre (35h hebdomadaires) Ajaccio Pour plus de renseignements, contactez nous par téléphone au 04 95 76 82 10

Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'Hôtel Holzer, établissement 3 étoiles situé en centre-ville de Porto-Vecchio, recherche une personne pour assurer la permanence de nuit. Vos missions principales : Gérer l'accueil téléphonique pendant la nuit Accueillir et réceptionner les clients (check-in, check-out) Garantir la qualité des prestations offertes aux clients Entretenir la réception et assurer le service du bar si nécessaire Assurer la surveillance des locaux pour garantir le calme et la sécurité Qualités requises : Nous recherchons une personne autonome, dynamique et dotée d'un bon sens du contact. Informations supplémentaires : Horaires : 22h-6h, avec 2 jours de repos par semaine Période : Du 15 juin au 15 septembre ** Ce Poste ne Propose pas de Logement** Prise de poste immédiate

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'Hôtel Holzer, établissement 3 étoiles situé en Centre-Ville de Porto-Vecchio, recherche une personne pour assurer le service du petit déjeuner. Vos missions principales : Préparer et mettre en place le buffet (cuissons, disposition, réapprovisionnement) Confectionner des produits sucrés et salés Assurer le service à table Garantir un service client de qualité, incluant accueil et conseil Maintenir en bon état l'espace de travail (salle de restaurant, cuisine, salle de réception et plonge) Gérer les stocks et les commandes Qualités requises : Nous recherchons une personne autonome, dynamique, organisée, respectueuse des normes de propreté et d'hygiène, et possédant un bon sens du contact. Informations supplémentaires : Horaires : 6h-12h30, avec un jour de repos par semaine **Ce Poste ne propose pas de logement.** Prise de poste immédiate

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'Hôtel Holzer, établissement 3 étoiles situé en centre-ville de Porto-Vecchio, recherche un(e) employé(e) d'étage. Le poste est à pourvoir du 1er avril au 31 octobre. ** CE POSTE NE PROPOSE PAS DE LOGEMENT** Descriptif du poste : Remise en état des chambres après départ des clients et en recouche Réapprovisionnement des chambres en produits d'accueil et en linge Contrôle de l'état des équipements, du linge et du mobilier Signalement des anomalies ou dégradations constatées dans les chambres Rangement et nettoyage quotidien de la lingerie Les qualités requises : Rigueur Autonomie Respect des règles et consignes de sécurité Ponctualité Minutie Qualification : Une première expérience similaire et confirmée serait un plus.

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Idéalement situé, face à la somptueuse baie d'Ajaccio, l'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** propose des séjours d'exception, autant à une clientèle d'affaires qu'individuels. Si vous souhaitez vivre une expérience valorisante, au sein d'un établissement moderne et chaleureux : ne cherchez plus, rejoignez-nous ! Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous intégrez une brigade en qualité de Demi-Chef de Partie H/F A ce titre vos principales missions seront : - Production de plats - Choix des produits qui serviront à leur élaboration. - Entretien du poste et des locaux affectés à la cuisine. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Fort d'une expérience sur un poste similaire, vous savez travailler en autonomie sur votre partie et vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Vous êtes rigoureux et aimez transmettre votre savoir-faire aux commis de cuisine. POSTE LOGE - NOURRIT

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Rejoignez le Groupe Ollandini, et intégrez les équipes de l'Hôtel Radisson Blu Resort & SPA Ajaccio Bay. Notre établissement est doté de 170 chambres, vendues autant à une clientèle d'affaires qu'individuels loisirs. Inauguré en 2012, le bâtiment, ses installations et l'équipement cuisine sont modernes et adaptés (Piano Molteni, 3 fours Frima, 2 VarioCooking Frima, Thermo Plongeur.). Véritable artiste, doté d'un réel talent culinaire, vous insufflerez à la cuisine une originalité et un caractère régional. En plus d'être un bon technicien, vous devrez faire preuve de véritables compétences organisationnelles afin de coordonner le travail de l'ensemble de la brigade composée au plus fort de la saison de 20 collaborateurs que vous devrez recruter et former. En collaboration avec le responsable restauration, vous devrez refondre l'offre restauration dans son ensemble : - Offre petit déjeuner en respectant les standards fixés par la chaîne - Offre déjeuner, dîner, room service (à renouveler selon les saisons) - Offre snacking (de juin à septembre) - Prestations séminaires (buffets, à l'assiette, cocktails, dîners de gala). De plus, vous devrez être un bon gestionnaire dans[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé à Olmeto Plage en Corse du Sud, notre hôtel-restaurant est un établissement de bord de mer niché au cœur d'un parc arboré de 3 000 m². Avec ses 26 chambres, dont 2 suites, et un restaurant mettant à l'honneur une cuisine méridionale à base de produits frais, nous recherchons pour compléter notre équipe d'été un aide de cuisine / plongeur H/F. Vous intégrerez une équipe composée du chef cuisinier et du grilladin. Missions principales : - Assurer le nettoyage des ustensiles, du matériel et de la cuisine en respectant les normes d'hygiène (HACCP). - Participer à la préparation des plats (épluchage, découpe, dressage). - Aider à la mise en place avant le service et au rangement après les services. - Apporter un soutien au cuisinier sur des tâches simples (garnitures, accompagnements, etc.). - Garantir la propreté et l'organisation des espaces de travail. Profil : - Contrat saisonnier du 28/05 au 30/09 - Salaire : 1 800 € net / mois. - Contrat saisonnier : 42 heures par semaine, avec horaires en coupure. - 1 jour de repos hebdomadaire. - Poste logé individuellement. - Véhicule obligatoire pour rejoindre l'établissement.

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Best Western Plus Ajaccio Amirauté recrute des Valets et femmes de chambre . Prise de poste dès que possible Possibilité d'hébergement par l'Employeur à proximité de l'hôtel toute la durée du contrat. Expérience du poste en hôtellerie 4* souhaitée 35 heures / semaine, sur 5 jours par semaine. Journée de travail continue de 9h00 à 16h30. Travail samedi, dimanche et jours fériés par roulement. Sous l'autorité et le contrôle de la Gouvernante et de son Assistante vous exercerez toutes les fonctions inhérentes au métier : tous travaux de remise en état des chambres, suites et appartements et parties communes de l'établissement. Établissement équipé de : - Matériel d'assistance et de réduction des efforts liés aux taches de mise en état des chambres, suites et appartements. - Applications informatiques mobiles dédiées aux étages. Équipe d'exploitation de 25 à 32 personnes, Équipe Étages : entre 14 à 22 personnes. Procédures de fonctionnement normées et organisées. Emploi au sein d'un groupe régional de l'hôtellerie-restauration implanté à Ajaccio et Bastia, offrant des possibilités de formation et d'évolution dans le groupe vers tous emplois à responsabilités. 2.035€[...]

Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'hôtel Cala di Greco, situé à Bonifacio (Corse), recherche un(e) Responsable Petit-Déjeuner pour la saison 2025, du 23 avril au 2 novembre. Dans le cadre de votre rôle au sein du service petit-déjeuner, vous aurez des responsabilités variées et essentielles pour garantir un service de qualité à nos clients : - Préparation des pâtisseries maison : Vous serez en charge de la confection de pâtisseries fraîches et de qualité, qui raviront nos hôtes dès le matin. - Mise en place et présentation du buffet : Vous organiserez le buffet du petit-déjeuner, en soignant la présentation et en vous assurant que chaque produit est parfaitement mis en valeur pour offrir une expérience visuelle et gustative irréprochable. - Gestion des stocks : Vous veillerez à la gestion efficace des stocks de produits alimentaires, en vérifiant la qualité et la quantité des approvisionnements, et en passant les commandes nécessaires pour garantir la continuité du service. - Accueil et relation client : Vous accueillerez les clients avec un sourire chaleureux, en veillant à leur offrir un service personnalisé et attentionné tout au long du petit-déjeuner. Vous serez à leur écoute[...]

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Immobilier

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un hôtel *** situé à Porto-Vecchio, vous serez chargé(e) de l'encadrement de l'équipe de réception. - Check in. - Check out. - Enregistrement des réservations. Vous aurez 2 jours de congés, non-consécutifs. Horaires en continu. Poste logé. Prise de poste immédiate jusqu'au 31 Octobre 2025

Valet / Femme de chambre

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

****Missions****: 4 POSTES SONT à POURVOIR. Nettoie et range les chambres d'hôtel et les espaces communs selon les standards de l'établissement Change les draps, refait les lits et remplace les serviettes et les consommables Contrôle l'état des équipements de la chambre et signale toute anomalie à la maintenance Respecte les règles d'hygiène et de sécurité et utilise les produits de nettoyage spécifiques Peut gérer les objets trouvés et les remettre à la réception

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour la saison 2025 , au sein du restaurant d'un luxueux hôtel 4****, vous occuperez le poste de Chef de partie Pâtisserie : - Exécuter les fiches techniques ; - Assurer la mise en place pour le service ; - Dresser les desserts ; - Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail et des frigos ; - Réceptionner les livraisons et en assurer le rangement ; - Contribuer à la satisfaction client ; - Appliquer la méthode de maîtrise de la sécurité sanitaire des denrées alimentaires HACCP. Le poste est logé. 1.5 jours de repos Indemnité kilométrique pour employés non logés Prise de poste à partir du 14 Mai jusqu'à fin Septembre

Chef de brigade de réception hôtelière

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** à Porticcio, recherche son équipe de saisonnier(e)s. Notre établissement est doté de 170 chambres vendues autant à une clientèle d'affaires que resort. Il dispose d'un restaurant, de 2 bars, d'un spa et d'un club enfant. Rattaché au Chef de Réception, vous êtes chargé d'assurer le bon déroulement du séjour de notre clientèle, en proposant un service haut de gamme et personnalisé. En votre qualité de Chef de Brigade, vous êtes responsable du bon déroulement du shift. A ce titre, vos missions seront : - Superviser l'équipe réception et réservation - Accueillir les clients - Assurer les opérations de check-in et check-out - Contribuer au développement commercial de l'hôtel, en communiquant sur les prestations offertes au sein de l'établissement (chambres, restaurants, bar...) et en pratiquant dans la mesure du possible, l'upselling - Gérer les éventuelles plaintes clientèle et faire remonter celles pour lesquelles vous ne pouvez pas agir - Contrôler la fiabilité du chiffre d'affaires et la facturation - Travail de jour Toujours disposé à rendre service, vous êtes le garant de l'image de notre établissement. Nous recherchons[...]

Plagiste

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché au Responsable des Points de Vente Restauration, vous êtes le garant de la satisfaction des clients de votre espace. A ce titre, vos principales missions sont : - Veillez à la bonne tenue des abords de la plage, en adaptant la disposition des équipements au cours de la journée - Vérifier l'état général et le bon fonctionnement des équipements (matelas, transats, parasols.) - Assurer la prise de commande des consommations clients (boissons, snacking.) - Réaliser le service et le débarrassage Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Débutant ou première expérience, vous souhaitez vous investir pour apprendre et évoluer dans le métier de la restauration. Possibilité logement

Factotum

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Sous l'autorité du Responsable Technique, vous assurez divers travaux d'entretien : peinture, électricité, plomberie. Expérience impérative sur un poste similaire. Possibilité logement.

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché(e) au Responsable de Salle et au superviseur Plage, sous l'autorité d'un Chef de Rang, vos principales missions seront : - Assurer le service des plats - Répondre aux demandes des clients pendant le repas. - Dresser et débarrasser les tables tout au long du service. - Participer au rangement de la salle de restaurant en fin de service Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Vous avez une bonne mémoire et l'œil sur tout. Vous êtes réactif/réactive et rigoureux/rigoureuse. Débutant(e) ou première expérience, vous souhaitez vous investir pour apprendre et évoluer dans le métier de la restauration. Possibilité logement

Manœuvre manutentionnaire

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Sous l'autorité de l'économe et de la Gouvernante générale, vous intervenez sur diverses missions et notamment de la manutention. A ce titre vos missions seront : - Décharger les marchandises livrées par les fournisseurs - Organiser le stock, le cas échéant approvisionner les services demandeurs - Assurer le transfert du linge vers la blanchisserie - Participer au réassort en linge dans les étages Intervenir auprès de différents services en période de forte activité : bagagerie, technique,. Nous recherchons une personne impliquée et polyvalente, capable d'adapter son rythme de travail. Possibilité logement.

Gardien veilleur / Gardienne veilleuse

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Sous l'autorité du Responsable Technique et Sécurité, vous assurez la surveillance du site A ce titre vos missions seront : - Accueillir et orienter les clients - Veiller à la sécurité des biens et des personnes - Effectuer des rondes Nous recherchons une personne impliquée et rigoureuse. Votre calme et votre diplomatie vous permettent d'offrir un accueil de qualité à la clientèle. Vous avez déjà exercé sur un poste de gardien. Possibilité logement

Bagagiste en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché au Chef de Réception, vous êtes chargé d'accompagner les bagages des clients en chambre ou en assurer la garde en consigne à leur départ. A ce titre, vos missions sont : - Accueillir et orienter les clients - Transporter les bagages - Transmettre des messages - Détecter les besoins du client Toujours disposé à rendre service, vous êtes le garant de l'image de notre établissement. Nous recherchons une personne discrète et accueillante, soucieuse de la qualité de service fournie aux clients. Possibilité logement.

Commis / Commise de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché au Responsable Restauration, sous l'autorité du Chef de Bar, vous assurez le service des boissons et autre préparations du bar. A ce titre vos principales missions sont : - Accueillir les clients et savoir les conseiller. - Prendre les commandes et les transmettre au barman - Réaliser un en salle - Débarrasser les tables - Veiller à la bonne tenue de la salle. Participer à son rangement en fin de service. Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Débutant ou première expérience, vous souhaitez vous investir pour apprendre et évoluer dans le métier de la restauration. Possibilité logement

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025.). Rattaché(e) au Chef de cuisine, sous l'autorité d'un chef de partie, vos principales missions seront : - Réaliser des préparations culinaires et des mets simples à destination du personnel de l'établissement - Entretenir le poste et les locaux affectés à la cuisine. - Autodidacte ou passionné issu d'une formation en cuisine, votre motivation et votre implication vous permettront d'évoluer dans le milieu de la cuisine. - Vous êtes organisé et capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Possibilité logement.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché au Chef de cuisine, sous l'autorité d'un chef de partie, vous participez à l'élaboration des plats dans le respect des fiches techniques et délais impartis. A ce titre, vos principales missions seront : - Réaliser des préparations culinaires et des mets simples en évitant tout gaspillage de marchandise - Dresser et transmettre les plats au personnel en charge du service. - Nettoyer et ranger votre poste de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Autodidacte ou passionné issu d'une formation en cuisine, votre motivation et votre implication vous permettront d'évoluer dans le milieu de la cuisine. Vous êtes organisé et capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Possibilité logement.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Première étape dans les métiers de la cuisine, ce poste vous permet de découvrir le fonctionnement ainsi que les fondamentaux de la cuisine, en préparant une ou plusieurs parties des plats sous contrôle d'un chef de partie. vos principales tâches sont : - participer au contrôle et stockage de la marchandise lors de la livraison - rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - éplucher, couper ou encore émincer les légumes - respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel, procédures de nettoyage et de désinfection - respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Salaire de 1800 eu net + pourboire + logement + restaurant d'entreprise 1 jour de repos par semaine.

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

**Nous serons présents aux "Rendez vous de l'emploi" organisé par France Travail: Le 24/02 à partir de 14h00 - Au complexe sportif du Prunello, 20137 Porto Vecchio. Venez échanger avec notre équipe de recrutement, explorez en détail cette opportunité et répondre à toutes vos questions.** Au sein d'un établissement hôtelier****, vous intervenez à la fois pour le service hébergement et le service restauration : En fonction des nécessités de chaque service, vos principales missions seront : Pour l'hébergement : - Réaliser des tâches ponctuelles en chambre (nettoyage des vitres, poussières hautes, shampoings moquette, manutention...) - Répondre aux demandes des clients en matière de lit supplémentaire ou de mobilier lourd supplémentaire - Débarrasser les chariots de linge sale et les descendre à la blanchisserie Pour la restauration : - Veiller à la bonne tenue des abords du bar plage, en adaptant la disposition des équipements au cours de la journée - Vérifier l'état général et le bon fonctionnement des équipements (matelas, transats, parasols.) - Participer au déchargement des livraisons et à l'organisation des stocks Excellente présentation et très bon relationnel,[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein de l'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay, rattaché au Chef de cuisine, sous l'autorité d'un chef de partie, vous participez à l'élaboration des plats dans le respect des fiches techniques et délais impartis. A ce titre, vos principales missions seront : - Réaliser des préparations culinaires et des mets simples en évitant tout gaspillage de marchandise - Dresser et transmettre les plats au personnel en charge du service. - Nettoyer et ranger votre poste de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Autodidacte ou passionné issu d'une formation en cuisine, votre motivation et votre implication vous permettront d'évoluer dans le milieu de la cuisine. Vous êtes organisé et capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Possibilité logement 2 jours de repos par semaine Mutuelle prise en charge par l'employeur à 60%

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** à Porticcio, recherche un/une second de cuisine. Notre établissement est doté de 170 chambres vendues autant à une clientèle d'affaires que resort. Il dispose d'un restaurant, de 2 bars, d'un spa et d'un club enfant. Excellent cuisinier, vous êtes doté d'une parfaite connaissance de tous les métiers de la brigade. Vous devez faire preuve de véritables compétences organisationnelles afin de coordonner le travail de l'ensemble de la brigade composée dans le plus fort de la saison de 20 cuisiniers et pâtissiers. Véritable manager, vous êtes également un bon gestionnaire dans l'optimisation des achats et des stocks. Expérience impérative sur un poste similaire. CDD 7 mois minimum Possibilité logement

Commis / Commise de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

Placé sous l'autorité hiérarchique du Chef de Partie, vous assurez le rôle de Commis de Cuisine au restaurant de plage "La Paillote" Principales missions : Effectuer la mise en place, Aider les Chefs de partie et les Demi-Chefs de partie au bon déroulement du service et participer à la cohésion de l'équipe, Réaliser les plats relevant de vos compétences avec un poste de travail organisé, propre et rangé, Suivre les recettes et les instructions de dressage, Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène, Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine, Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires, Aider au nettoyage, à l'organisation de la cuisine et de l'équipement, Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire. PROFIL RECHERCHÉ Nous sommes à la recherche d'un(e) candidat(e) qui possède une réelle passion de la gastronomie et qui est doté d'une parfaite maîtrise des techniques culinaires de bases. Autonome et polyvalent, vous avez l'envie de vous investir dans un établissement bénéficiant d'une grande renommée. Stage ou apprentissage[...]

Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Votre mission : Le candidat doit fournir un soutien administratif et organisationnel à la Direction, en assurant le bon fonctionnement des opérations quotidiennes. Assurer la gestion de documents administratifs et Ressources Humaines : Suivi et organisation des documents internes, participer à la gestion des dossiers du personnel, Participer à la préparation des réunions Gestion des factures fournisseurs : Suivi des factures reçues, préparation pour envoi au service financier Gérer les appels téléphoniques et les courriers électroniques. Effectuer d'autres tâches administratives selon les besoins. Compétences requises : Excellentes compétences organisationnelles et de gestion du temps. Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, PowerPoint). Excellentes compétences en communication écrite et orale. Discrétion et sens de la confidentialité. Une expérience préalable en tant qu'Assistant de direction ou dans un rôle similaire est un atout.

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'ETABLISSEMENT : Le restaurant de l'Hôtel vous accueille tous les jours pour vous faire découvrir une cuisine généreuse traditionnelle familiale gourmande aux couleurs de la Corse. La salle à l'atmosphère douce et raffinée, vous offrira une ambiance intimiste qui vous fera passer un agréable moment seul, à deux ou en famille. Brigade de 3 personnes (1 commis + 1 chef + 1 plongeur) - Environ 100 couverts / service. LE POSTE : Les missions attribuées sont : La gestion d'une petite équipe (2 personnes) La gestion de l'économat, La formation des équipes et la transmission de son savoir ; L'approvisionnement régulier des stocks ; L'analyse minutieuse du coût des recettes ; Le contrôle de la production en cuisine, ainsi que le respect des normes en vigueur ; L'élaboration d'une carte au gré des saisons et des dernières tendances culinaires ; La prise de contact avec des fournisseurs locaux pour obtenir les produits les plus adaptés à sa cuisine ; Le maintien d'un lien avec sa clientèle dans un but de fidélisation. LE PROFIL : Le restaurant recherche un Chef Cuisinier calme, organisé, investi et par dessous tout autonome. Il doit avoir une grande capacité d'adaptation également. Pour[...]

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Votre mission : un rôle clé dans la stratégie opérationnelle En lien direct avec le Directeur de Site, vous serez au cœur des opérations pour garantir l'excellence des prestations et la rentabilité du site. Vos responsabilités principales : Piloter les opérations et coordonner les différents services Manager et encadrer les 7 chefs de service (réunions, projets, procédures) Guider et fédérer les équipes pour assurer une expérience client premium Garantir la qualité des prestations en veillant au respect des standards et procédures Superviser les objectifs commerciaux groupes MICE Maîtriser et analyser les budgets et charges opérationnelles Travailler en lien direct avec les services transversaux du Groupe Ollandini (Revenue Management, Marketing, Informatique, Finance, RH) Profil recherché : Diplôme en gestion hôtelière ou équivalent Expérience confirmée en Direction hôtelière Maîtrise de l'anglais (une troisième langue est un plus) Leadership naturel, charisme et capacité à motiver les équipes Orienté résultats et gestion de la performance Excellente communication et sens du relationnel Nos avantages : Intéressement et participation Groupe Mutuelle favorable,[...]

Night auditor

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 31 octobre. Vous aurez en charge d'accueillir et de renseigner les clients sur les conditions du séjour, les formalités, les prestations, les prix selon la charte qualité et la politique commerciale de l'établissement. D'effectuer des taches administratives (réservation, planification..) et comptable (facturation, encaissement...) des dossiers clients. Vous travaillerez 2 nuits et vous aurez aussi en charge la préparation des petits déjeuner. En plus du salaire l'employeur propose la prise en charge de vos frais kilométriques si vous utilisez un véhicule immatriculé à votre nom. Pas de possibilités de logement. Salaire à négocier selon compétences et heures de nuit.

Agent / Agente d'entretien du bâtiment

Emploi

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un Agent de maintenance polyvalent H/F, bricoleur et autonome, pour assurer l'entretien et la maintenance de nos installations. Le candidat idéal devra avoir des compétences dans différents domaines, y compris la plomberie, l'électricité, l'entretien des jardins, la peinture et la maçonnerie légère. Missions principales : - Effectuer des interventions de petite plomberie et électricité. - Assurer l'entretien des espaces extérieurs, y compris la tonte et l'entretien des jardins. - Réaliser des travaux de peinture, réparations légères et petits travaux de maçonnerie. - Veiller à la bonne maintenance et au bon fonctionnement des installations au sein de notre établissement. Profil recherché : - Bonnes compétences en bricolage (plomberie, électricité, peinture, maçonnerie, jardinage). - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. - Capacité à travailler seul et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Permis de conduire impératif. Salaire de 1800 à 2000 euros nets avec des perspectives d'évolution. Contrat pour la saison 2025 avec possibilité de renouvellement. Prise de poste immédiate. Poste non logé.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse

Dans le cadre de son ouverture le 5 Mai prochain, le Hameau de Saparale**** et son restaurant situé à Sartène en Corse du Sud recherche (h/f) pour la saison 2025 : son/sa second(e) de cuisine. Il/elle assiste le chef Jérémy VIVEN dans l'ensemble de ses missions, est en mesure de diriger l'équipe en son absence garantissant ainsi la continuité et la qualité du service. 1- Activités Mise en place du service et gestion des mises en place Réalisation des plats de la carte Contribuer à l'évolution des plats Appliquer les règles d'hygiène et sécurité alimentaire Contribue à la bonne ambiance et la motivation de l'équipe Gérer le service et l'équipe en l'absence du chef Vérification des livraisons, suivi des inventaires 2- Qualités Excellent cuisinier avec une connaissance des différents métiers de la brigade Méthodique Bon communiquant, savoir motiver une équipe Connaissance des normes d'hygiène 3- Profil recherché Formation en cuisine/restauration Maitrise d'une cuisine orientée terroir, viande Une expérience réussie au même poste 4- Conditions du poste Contrat de début Mai (date à convenir) à début Novembre 2 jours de congés hebdomadaires (ou 1 jour et 2 demies-journées)[...]

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Rejoignez le Groupe Ollandini et intégrez les équipes de l'hôtel Radisson Blu Resort & Spa d'Ajaccio. Rattaché(e) au Responsable Restauration, sous l'autorité d'un Chef de Rang vos principales missions seront : - Assurer le service des plats - Répondre aux demandes des clients pendant le repas. - Dresser et débarrasser les tables tout au long du service. - Participer au rangement de la salle de restaurant en fin de service Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Vous avez une bonne mémoire et l'œil sur tout. Vous êtes réactif/réactive et rigoureux/rigoureuse. Débutant(e) ou première expérience, vous souhaitez vous investir pour apprendre et évoluer dans le métier de la restauration. Possibilité logement

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Recrutement de 5 Valets / Femmes de chambre (H/F) Le poste est à pourvoir pour la saison estivale CDD de avril à fin octobre avec possibilité d'inscrire le contrat dans la durée. Posté logé sur place Vous travaillez en équipe au sein d'une structure hôtelière de 40 chambres. ***VOS MISSIONS SERONT LES SUIVANTES***: -Aération de la pièce, -Changement des draps, -Passage de l'aspirateur -Nettoyage des sols, des vitres, des sanitaires et de la salle de bain, -Changement des serviettes, -Changement des poubelles, -Transport du linge sale à la laverie, -Installation des divers objets et accessoires mis à disposition de la clientèle (savon, gobelets, prospectus ). -La femme/le valet de chambre recense les éventuelles détériorations dans les chambres et signale les réparations ou ajustements à effectuer (ampoule grillée, fuite d'eau, mobilier abîmé...) etc

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Réceptionniste en hôtellerie

Assistant / Assistante manager en restauration

Commis / Commise de salle

Barman / Barmaid

Premier valet / Première femme de chambre

Employé / Employée d'étage

Plongeur / Plongeuse en restauration

Valet / Femme de chambre

Vendeur / Vendeuse de cadeaux souvenirs

Valet / Femme de chambre

Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Valet / Femme de chambre

Demi-chef de partie

Chef / Cheffe de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Valet / Femme de chambre

Responsable des petits-déjeuners

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Valet / Femme de chambre

Chef de partie

Chef de brigade de réception hôtelière

Plagiste

Factotum

Commis / Commise de salle

Manœuvre manutentionnaire

Gardien veilleur / Gardienne veilleuse

Bagagiste en établissement hôtelier

Commis / Commise de bar

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de restaurant

Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Night auditor

Agent / Agente d'entretien du bâtiment

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de salle

Valet / Femme de chambre

Ressources supplémentaires